补碳水后仍感觉疲劳或由5个原因所致
体育2月22日报道：碳水化合物是人体最重要的能量来源，跑者需要依赖它维持身体和坚持训练。但是，有的跑者补充过碳水之后，身体仍然感觉疲劳。这是怎么回事呢？补碳水后仍疲劳摄入过碳水之后的身体反应，受到多种因素的影响，包括身体的生化反应、所吃的食物、食物中所含的碳水化合物的类型等。如果跑者补充碳水之后身体感觉疲劳，可能是由下面5种情况引起的。碳水增加血清素的产生量研究发现，含碳水化合物较多的食物，会增加体内血清素的产生量。而血清素的增多，会减轻人体的焦虑感，容易产生睡意，从而导致疲劳感。所以，吃饱之后犯困是普遍现象。碳水影响血糖单一碳水化合物，又称为精制碳水化合物，由于它在人体内被迅速分解，所以很容易导致血糖升高。但是身体很快就会对此作出反应，胰腺分泌更多的胰岛素，让肌肉和肝脏吸收更多的葡萄糖，导致血糖又迅速下降，甚至低于摄入碳水前的水平。这被称为餐后反应性低血糖。患有胰岛素抵抗或糖尿病胰岛素抵抗是指身体对胰岛素的敏感度降低，包括对胰岛素依赖的过程（如葡萄糖摄取和脂肪分解）的降低。这种情况通常出现在2型糖尿病患者身上，但也经常在没有糖尿病的情况下发生。胰岛素在体内堆积过多，葡萄糖被身体利用减少，身体会产生严重的疲劳感。睡眠不足研究发现，当跑者存在慢性睡眠障碍或睡眠质量不高时，吃了富含碳水化合物的食物之后，就会产生疲倦感，睡意十足。食物不耐受或食物过敏食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，免疫力系统把进入人体的某些食物当成了有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫力反应。食物过敏是指机体通过食入、皮肤接触或吸入某种食物蛋白而引起的特异性免疫反应，从而导致机体炎症的一种疾病。这两种情况都可能会导致补充碳水之后产生睡意，身体疲劳。
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